Posts Tagged ‘vongole’

TAGLIOLINI ALLE VONGOLE

tagliol vongole 8

Il gusto un po’ sofisticato di condire con il pesce pasta fresca all’uovo  si è largamente diffuso nella seconda metà del secolo scorso. Con questo raffinato accostamento possiamo sbizzarrirci su vari menu, dai taglierini ai calamari ai ravioli al pesce, dalle farfalle al salmone ai garganelli alle canocchie… La ricetta di tagliolini alle vongole che […]

SPAGHETTI ALLE ALICI E VONGOLE

spaghetti alici e vongole

Spaghetti alle alici e vongole: trattasi di un gustosissimo primo piatto di pesce inventato e realizzato dal mio coniuge, generalmente (quando è disponibile) abile e creativo in cucina. Gli ingredienti sono sani e semplici, la preparazione non richiede troppo tempo nè difficile impegno, il risultato sarà ottimo, per il fondersi di “sapori di mare e di terra”. […]