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ROTOLO RIPIENO AL RADICCHIO PROSCIUTTO E FORMAGGIO

rotolo-pizza ripieno

Avevo del radicchio bianco e variegato in frigorifero … ma, dato l’intenso freddo di questi giorni, non mi andava proprio di proporlo in tavola crudo, come insalata, … perciò l’altra sera ecco venutami un’idea: perchè non preparare un bel rotolo di pasta pizza ripieno? E così, con gli ingredienti che già avevo in casa, ho ideato quello che potete vedere […]