Posts Tagged ‘torta salata ai carciofi’

TORTA SFOGLIATA CON SCAROLA E FONTINA

image

Passata la calura estiva, con l’approssimarsi dell’autunno si ripresenta la voglia di cibi più elaborati, più caldi e si ricomincia ad accendere il forno. Ecco la prima torta salata della stagione. Molto gustosa, con qualche caloria in più, potete servirla come antipasto o per un veloce spuntino o anche come piatto unico. Calda ma non troppo […]

SFOGLIATA ALLA VALDOSTANA

sfogliata valdostana3

Ieri sera ho cucinato questa stuzzicante e morbida torta salata di pasta sfoglia:  l’abbinamento sfogliata-fontina-prosciutto cotto dà risultati davvero eccezionali. Sapori pieni, gustosi e morbidi!  Potete servire questa sfogliata alla valdostana in ogni occasione: come piatto unico come antipasto, ma anche come snack pomeridiano. Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia fresca                   nota.1. gr. 250 di prosciutto cotto […]

FOCACCIA FARCITA CON SALAME, PATATE JULIENNE E FORMAGGIO

focacciaSalamePatateJulienneFormaggio

Oggi vi propongo una focaccia salata di preparazione abbastanza semplice, ma dal risultato eccellente: potete servirla come piatto unico, come merenda o antipasto o come secondo. Gli ingredienti che la farciscono si amalgamano bene con le patate tagliate a julienne, cucinate con cipollina, producendo un gusto pieno e morbido, un sapore ricco e pastoso. Ingredienti: […]