Posts Tagged ‘torta allo stracchino con salsiccia e funghi’

TORTA SFOGLIATA CON SCAROLA E FONTINA

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Passata la calura estiva, con l’approssimarsi dell’autunno si ripresenta la voglia di cibi più elaborati, più caldi e si ricomincia ad accendere il forno. Ecco la prima torta salata della stagione. Molto gustosa, con qualche caloria in più, potete servirla come antipasto o per un veloce spuntino o anche come piatto unico. Calda ma non troppo […]

SFOGLIATA ALLA VALDOSTANA

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Ieri sera ho cucinato questa stuzzicante e morbida torta salata di pasta sfoglia:  l’abbinamento sfogliata-fontina-prosciutto cotto dà risultati davvero eccezionali. Sapori pieni, gustosi e morbidi!  Potete servire questa sfogliata alla valdostana in ogni occasione: come piatto unico come antipasto, ma anche come snack pomeridiano. Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia fresca                   nota.1. gr. 250 di prosciutto cotto […]

TORTA SALATA CON SPINACI E FUNGHI

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Come più volte ho confessato, le torte salate sono la mia passione: ne inventerei una tutti i giorni, proprio per il gusto di lanciare a briglia sciolta la fantasia, creare ogni volta un accostamento nuovo, e in questo settore ce ne sono proprio tanti. Quella che vado a pubblicare in questa ricetta è senz’altro una […]