La ricetta che vi propongo con questo post si discosta un po’ dalle tradizionali torte, sia per la forma a treccia, sia per gli ingredienti: infatti il solito burro (o margarina) è qui sostituito dalla ricotta che, insieme alla scorza di limone, conferisce alla preparazione una consistenza più pastosa e un gusto primaverile. La realizzazione […]
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La torta soffice degli angeli, dal gusto assai morbido e delicato, semplice per gli ingredienti che la compongono e leggera, è adatta sia per la prima colazione sia per una merenda. Di facile e abbastanza rapida preparazione, potrete proporla ai grandi e ai bambini. Ingredienti: gr. 60 di margarina omega 3 gr.60 di burro gr. […]
Posted in Dolci/Desserts, Primo Piano Tags: ciambella bolognese, ciambellone goloso, crostata di cotognata, dolci per merende, le fantacuoche, pinza al cioccolato fondente, pinza bolognese, raviole di s.giuseppe, torta al cioccolato morbida, torta della nonna, torta stracciatella, torte per prima colazione, triangoli alla crema No Comments »
Ecco la mia ricetta della torta stracciatella, una deliziosa torta soffice, dal gusto morbido, insaporita da gocce o pezzetti di cioccolato fondente. Ottima da consumare come merenda o come gustosissima prima colazione, sarà apprezzata da grandi e piccini. La preparazione è abbastanza veloce. Ingredienti: gr. 200 di farina 00 gr. 100 di amido di mais […]
Posted in Dolci/Desserts, Primo Piano Tags: ciambellone goloso, crostata alla crema e pinoli, crostata di crema e pere, crostata di ricotta con canditi e cioccolato, dolci per merende, fantacuoche, pastiera napoletana, torta al cioccolato morbida, torta della nonna, triangoli alla crema No Comments »
Invece del solito, seppur ottimo, salame dolce al cioccolato, ho creato con i biscotti secchi ed il cacao amaro, accompagnato al rhum e alle mandorle, questi deliziosi dolcetti. Ricetta realizzata a crudo, abbastanza semplice e veloce, dal risultato eccellente: morbida e gustosissima, sebbene un tantino calorica (Per una volta è permesso! O no?). A voi […]
Posted in Dolci/Desserts, Primo Piano Tags: amaretti al mascarpone e cocco, baci di dama, biscotti oro saiwa, biscotti tipo marie, dessert, fantacuoche, oswego, ricette di pasticcini, torta al cioccolato, torta al cioccolato di san giovanni, torta al cioccolato fondente, torta al cioccolato morbida No Comments »
Se vi piace il cioccolato, vi consiglio vivamente questa morbida torta dal gusto intenso: è la variante semplificata di una famosa torta che da oltre un secolo è in vendita, con marchio debitamente registrato, in una altrettanto famosa pasticceria di Vignola. Ovviamente la ricetta della torta famosa (dal nome di un illustre architetto vignolese) viene […]
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