Posts Tagged ‘spezzatino di pesce’

INSALATA DI MARE CALDA

insalata calda di mare

L’altra sera abbiamo (dico “abbiamo”, ma di fatto la realizzazione è tutto merito di mio marito… a me i lavori più modesti!!!) cucinato questo secondo piatto di pesce. Non velocissima la ricetta, tuttavia non difficile e di ottimo effetto: sapori intensi e ben coniugati nel loro insieme, bella la presentazione … insomma per soddisfare palati […]

SPEZZATINO DI MARE

spezzatino di mare

Il pesce, com’è noto, è considerato uno degli alimenti più completi, essendo ricco di proteine e sali minerali, in particolare fosforo, calcio, iodio e ferro, nonchè di diverse vitamine, e inoltre ha il vantaggio di avere un basso contenuto di grassi. In questa ricetta viene proposto in molte e pregiate varietà. Contro la ripetizione di ricette di pesce piuttosto […]