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VERMICELLI ALLE VONGOLE VERACI IN BIANCO

VermicelliVongoleveraci

I vermicelli  alle vongole veraci, un primo piatto assai noto e celebrato da molti buongustai, appartengono alla classica gastronomia napoletana: non particolarmente complessi da cucinare, tuttavia danno eccellenti risultati se preparati con alcune attenzioni. Considerate che a Napoli vengono dette “veraci” le vongole più grosse. Ingredienti: per 4 persone gr. 400 di vermicelli kg. 1 […]