Posts Tagged ‘sformato con gambi di carciofi e patate’

TORTINO RUSTICO DI CARCIOFI E PATATE

tortino rusticocarciofi patate

Vi propongo questa ricetta: un buon tortino rustico di carciofi e patate. Voi direte: ” I carciofi in questa stagione?”. Certo, lo so che non ci sono. Ma io vi scrivo questa ricetta piuttosto in ritardo, visto che si tratta di una pietanza da me preparata qualche tempo fa e della quale poi, non avendola […]

CARCIOFINI ALL’OLIO

carciofiOlio

Ecco un contorno piuttosto semplice e rapido da realizzare, grazie alla vantaggiosa cottura in pentola a pressione. Non sto qui a ricordare ed esaltare le già note proprietà nutritive e salutari del carciofo, ma vi consiglio di provare questa preparazione, soprattutto se siete esperti nell’uso della pentola a pressione. Ricordo solo che Aprile è il […]