Posts Tagged ‘salsiccia di maiale’

RAGU’ DI SALSICCIA DI MAIALE

ragu di salsiccia

Questo sugo è molto comune nel bolognese o in Romagna e si usa per condire gramigna (tipo di pasta prevalentemente usato in queste zone), maccheroncini o tagliatelle. La sua preparazione non si differenzia molto da quella degli altri ragù di carne, a parte il tipico ragù bolognese che richiede una preparazione molto lunga (le nostre […]