Posts Tagged ‘ricette facili e veloci’

CAVOLO CAPPUCCIO SALTATO IN PADELLA

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Eccovi la ricetta di un contorno gustoso e saporito, facile e rapido da cucinare, ottimo per accompagnare piatti di carne. E, “dulcis in fundo”, anche molto economico, tanto che con pochi centesimi potete preparare un contorno per 4 persone. Ingredienti: Cavolo cappuccio affettato finissimo gr. 500 circa 1 spicchio d’aglio 5/6 fette di guanciale affettato […]

FETTUCCINE CON FUNGHI CANTARELLI (o Galletti o Finferli)

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Il cantarello (nome scient.:cantharellus cibarius, detto anche finferlo o galletto, è un fungo tra i più noti, dalla forma a calice, di colore giallo e buon sapore. Adatto a sughi e condimenti, in particolare accostato a fettuccine, pappardelle, tagliatelle. Ecco qui di seguito una ricetta semplice e veloce, a condizione che i funghi cantarelli siano belli […]