Posts Tagged ‘ricette di pasta golosa’

SCIALATIELLI AL SALMONE FRESCO E RUCOLA

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Pesce molto versatile, il salmone, adatto ad ogni preparazione culinaria, dall’antipasto nella versione affumicata o crudo nel sushi, al primo piatto di pasta o risotto, per finire con la succulenta portata di un trancio alla piastra. Cibo ormai alla portata di tutte le tasche, è un alimento ricco di vitamina D (utile per combattere l’osteoporosi), […]

SEDANINI CON SALMONE E ROBIOLA AL PROFUMO DI VODKA

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Un primo piatto gustoso e raffinato, che potrete preparare in pochi minuti anche se non avete particolari doti in cucina. Un piatto molto indicato per le cene o cenoni di fine anno. Se decidete, anche all’ultimo momento, di cucinarlo, vi basterà fare un salto al supermercato più vicino. E allora, mettetevi al lavoro, con tanti […]

MACCHERONCINI AL GUSTO AFFUMICATO DI SALMONE E PANCETTA PROFUMATI AL TIMO

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Il salmone affumicato abbinato alla pasta ha dato sempre eccellenti risultati: ricette facili, da preparare in pochi minuti ma abbastanza raffinate da poter comparire anche in un pranzo elegante. In questa variante il gusto dell’affumicato è accentuato dalla pancetta, appunto affumicata, in contrapposizione al profumo di timo che dona freschezza al piatto insieme al sapore […]

GARGANELLI AL SALMONE CON PANCETTA E PISELLI

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Nelle mie pastasciutte compare spesso il salmone affumicato, per molteplici ottime ragioni: si presta a tanti fantasiosi accostamenti, consente di cucinare eccellenti piatti in poco tempo e, infine, può essere conservato in frigo o anche in freezer per essere usato al momento opportuno. Con questo ingrediente troverete tante ricette su questo blog, tutte decisamente gustose. […]