Posts Tagged ‘ricette con verdure’

CAVOLO CAPPUCCIO SALTATO IN PADELLA

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Eccovi la ricetta di un contorno gustoso e saporito, facile e rapido da cucinare, ottimo per accompagnare piatti di carne. E, “dulcis in fundo”, anche molto economico, tanto che con pochi centesimi potete preparare un contorno per 4 persone. Ingredienti: Cavolo cappuccio affettato finissimo gr. 500 circa 1 spicchio d’aglio 5/6 fette di guanciale affettato […]

MOUSSAKA

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Greca, turca, araba, egiziana… molti popoli si contendono l’origine di questo saporito piatto a base di melanzane, che ricorda la nostra “parmigiana” ma anche le lasagne bolognesi. Ultimamente l’ho gustata a pranzo da Livia che gentilmente mi ha passato la sua ricetta ottenuta da una conoscente greca. Qualunque sia la fonte della ricetta, la moussaka era squisita […]