Posts Tagged ‘primi piatti di pesce’

PIPE RIGATE CON GAMBERETTI E ZUCCHINE

pipegamberettizucchine1

Ecco a voi una ricetta abbastanza veloce e di facile preparazione, dal sapore di mare e di terra. Si tratta di un primo piatto assai appetitoso, gustoso e saporito, che darà grande soddisfazione e in cucina e in tavola. La pasta con i gamberi costituisce sempre un piatto gradito e gustoso in tutte le sue varianti. I gamberetti consentono […]

GNOCCHETTI DI PATATE CON SPEZZATINO DI TONNO

gnocchettiTonnoCesenatico

Ecco un eccellente e squisito primo piatto di pesce, dal gusto morbido ma dal sapore deciso, per gli ingredienti che lo compongono. La ricetta non viene classificata di particolare complessità. Se volete provarlo, è di esecuzione abbastanza semplice e veloce. In porzioni abbondanti può essere proposto anche come piatto unico. Ingredienti: per 6 persone gr. 1500 di […]

PAPPARDELLE CON I TOTANI

pappardelleTotani

Ecco a voi un primo piatto di pesce veramente gustoso, dai sapori delicati ed equilibrati. Di non particolare difficoltà, se non per la, un po’ noiosa, pulitura dei totani. Se volete provarlo, ecco la ricetta. Il risultato sarà eccellente e ripagherà il vostro prezioso tempo! Ingredienti: per 6 persone gr. 500 di pappardelle all’uovo secche […]

SPAGHETTI ALLE ALICI E VONGOLE

spaghetti alici e vongole

Spaghetti alle alici e vongole: trattasi di un gustosissimo primo piatto di pesce inventato e realizzato dal mio coniuge, generalmente (quando è disponibile) abile e creativo in cucina. Gli ingredienti sono sani e semplici, la preparazione non richiede troppo tempo nè difficile impegno, il risultato sarà ottimo, per il fondersi di “sapori di mare e di terra”. […]

SPAGHETTI CON GAMBERI E ZUCCHINE

spagh gamberi zucchine 13

In questo piatto il gusto dolce dei gamberi si “sposa” con il sapore, altrettanto dolce, delle zucchine e della cipolla rossa di Tropea: il risultato è eccellente e vi consiglio di provarlo, anche perchè è facile e abbastanza rapido. Per un’ottima riuscita è però essenziale prestare attenzione alla qualità degli ingredienti: che la cipolla sia […]