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POLPETTONE FREDDO FARCITO

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Nella stagione estiva cucino spesso questa pietanza che posso utilizzare per più giorni anche in modi diversi. E’ un secondo facile da preparare, molto gustoso e di bella presentazione, all’aspetto più simile ad un rifreddo o a una galantina che ad un polpettone. I contorni ideali per questo piatto: patate lesse con prezzemolo e maionese, […]