Posts Tagged ‘polpettine cotte al forno’

ZUCCHINE RIPIENE DI RICOTTA

zucchini ripieni

Questa ricetta, di per sè  abbastanza semplice, richiede tuttavia una cottura piuttosto lenta e controllata. E’ inutile starvi ad elencare le proprietà delle zucchine, d’altra parte già riassunte in una precedente ricetta presentata su questo blog ( Posted by L. on January 30th, 2011 ). Potrete portare in tavola questo piatto sia come secondo sia come piatto unico, considerati […]

ZUCCHINE RIPIENE AL FORNO

zucchine ripiene 1

La ricetta è molto semplice ma richiede una cottura lenta a bassa temperatura, quindi realizzatela solo se avete abbastanza tempo. Particolarmente indicate per questo utilizzo sono le zucchine grandi, polpose, lunghe circa 22 cm.,  diritte e di colore verde scuro, che si trovano tutto l’anno in tutti i supermercati. Con cinque di queste zucchine fate […]