Posts Tagged ‘pollo alla cacciatora’

SOVRACOSCE DI POLLO CON PATATE

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Una ricetta facile, economica e saporita? Provate questa che vi propongo con le sovracosce di pollo: preparazione facile e abbastanza rapida, cottura circa un’ora (ma intanto potrete dedicarvi ad altre occupazioni), economica (una confezione di 3 sovracosce senza pelle, circa 3 euro al supermercato), leggera ma molto gustosa. Che dire di più? Ecco come prepararla. […]

POLLO AI PEPERONI con QUINOA

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Il pollo con i peperoni è un secondo piatto di per sé abbastanza semplice, ma assai gustoso, saporito e appetitoso, nel quale peperoni e pollo si regalano a vicenda i sapori, amalgamandoli in cottura. Piatto tipico della tradizione gastronomica romana, è ormai diffuso in molte regioni d’Italia e, se ben cucinato, offre sempre ottimi risultati per i palati più […]

FARAONA GIAMAICA

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Il piatto che oggi vi propongo è l’ eccellente risultato di una preparazione di mio marito, che ha realizzato la ricetta, da lui ideata, qui sotto descritta. I sapori sono ben marcati, armoniosi ed equilibrati, rendendo questo secondo davvero gustoso e raffinato, soprattutto grazie all’ uso abbondante del rhum … da qui il nome scelto: […]