Posts Tagged ‘piatto di mare’

SPAGHETTONI AI CALAMARI

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Vi propongo con questa ricetta un piatto della tradizione marinara particolarmente gustoso e per di più facile e veloce da cucinare.  Mollusco molto comune in tutto il Mediterraneo, il calamaro ha solo 69 calorie per  100 grammi, è ricco di sali minerali e di vitamina A. In cucina si presta alle preparazioni più svariate: ottimo fritto, […]

BIGOLI AL SUGO DI COZZE

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Per questo gustosissimo piatto ho scelto i bigoli all’uovo freschi perchè in casa mia è tra le paste preferite, soprattutto con condimenti di pesce, ma il risultato sarà ottimo anche con altri formati: dalle “chitarre” all’uovo ai tradizionali spaghetti, dai fusilli alle trofie…la scelta è lasciata ai vostri gusti e alla vostra fantasia. E’ preferibile […]