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CHEESECAKE

cheesecake

Il cheesecake, così caro alla tradizione americana,  ha origine nella notte dei tempi:  già citato in un testo greco veniva poi descritto da Catone, nella Roma antica, come un dolce formato da due dischi di pasta conditi con formaggio e miele aromatizzato. L’attuale cheesecake è una torta di formaggio fresco  insaporito con altri ingredienti quali […]