Posts Tagged ‘pesce surgelato’

FILETTI DI BRANZINO ALLA MEDITERRANEA

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La ricetta che sto per presentarvi è di facile e rapida esecuzione, sana e decisamente gustosa. Potete utilizzare filetti di branzino freschi o surgelati (molto pratico conservarne in freezer una confezione!) ed insaporirli con pochi semplici ingredienti che sicuramente non mancheranno fra le vostre provviste. Sul branzino non aggiungo nulla in quanto l’argomento è stato […]

RISOTTO AL SAPORE DI MARE

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Si tratta di un primo piatto tradizionale, appartenente, pur con alcune varianti, alla gastronomia di molte regioni d’Italia, e non solo dei luoghi affacciati sul mare; varianti nel modo di cottura e secondo il pesce a disposizione. Piatto generalmente molto apprezzato, adatto ad ogni stagione e da me cucinato di frequente. La ricetta è di media difficoltà, basta essere […]