
I ditali rigati, un tipo di pasta diffuso in molte regioni d’Italia, usato generalmente nella preparazione di zuppe, di minestre di verdure e a base di legumi, costituiscono un formato ottimamente valido anche per preparare paste asciutte, condite da sughi vari a base di salsa di pomodoro abbinata ad altri ingredienti. Esistono anche nel formato […]