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TAGLIOLINI ALLE VONGOLE

tagliol vongole 8

Il gusto un po’ sofisticato di condire con il pesce pasta fresca all’uovo  si è largamente diffuso nella seconda metà del secolo scorso. Con questo raffinato accostamento possiamo sbizzarrirci su vari menu, dai taglierini ai calamari ai ravioli al pesce, dalle farfalle al salmone ai garganelli alle canocchie… La ricetta di tagliolini alle vongole che […]