Posts Tagged ‘pasta con salmone affumicato’

GARGANELLI CON SALMONE E ASPARAGI

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Salmone affumicato e asparagi, due ingredienti molto “socievoli” che si accostano facilmente ad altri gusti, con risultati sempre soddisfacenti. Qualche esempio? Dall’ormai classico “asparagi e gamberetti”, al collaudato “asparagi e prosciutto”, dal raffinato “salmone e funghi”, al saporito  “salmone e speck”. Nella realizzazione della ricetta che vi propongo ho voluto accostarli fra di loro e […]

BIGOLI CON SALMONE E CREMA AL BRANDY

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Nel mio frigo (o anche in freezer) c’è sempre almeno una confezione di salmone affumicato in attesa di utilizzo per un ospite imprevisto o per una cena da preparare all’ultimo momento. Oltre ai classici tagliolini al salmone, si possono realizzare in pochi minuti – e con un po’ di fantasia – dei veri e propri […]