Posts Tagged ‘pasta con la trota’

SPAGHETTI AL PESCEGATTO AMERICANO

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Ecco l’ultima ricetta avente per protagonista il pescegatto americano. L’ultima in ordine di creazione, almeno….non so se sarà proprio l’ultima in assoluto. Con questo pesce d’acqua dolce dal sapore delicato ho realizzato ormai tante ricette, tutte soddisfacenti; magari domani mi viene un’altra ispirazione…una tira l’altra, come le ciliegie. Ma intanto vi consiglio di provare questi […]

BIGOLI AL RAGU DI TROTA

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Se nei vostri menu compare spesso il pesce, saprete che la trota, oltre ad essere uno dei migliori pesci d’acqua dolce e vantare eccellenti qualità organolettiche, è particolarmente versatile in cucina, prestandosi egregiamente per la preparazione sia di ottimi secondi di pesce, sia di saporiti condimenti per pasta o riso. Come potrete constatare navigando su […]