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GARGANELLI CON SALMONE E ASPARAGI

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Salmone affumicato e asparagi, due ingredienti molto “socievoli” che si accostano facilmente ad altri gusti, con risultati sempre soddisfacenti. Qualche esempio? Dall’ormai classico “asparagi e gamberetti”, al collaudato “asparagi e prosciutto”, dal raffinato “salmone e funghi”, al saporito  “salmone e speck”. Nella realizzazione della ricetta che vi propongo ho voluto accostarli fra di loro e […]