Posts Tagged ‘pappardelle con fegatini e cuori di pollo’

PAPPARDELLE ALLA PAPALINA

pappardellePapalina

Di ricette riguardanti le pappardelle e fettuccine alla papalina ne esistono diverse varianti, come saprete e potrete verificare su più blog di cucina … Io vi propongo questa, gentilmente fornitami da un’ eccellente trattoria di Roma, alla cui tavola abbiamo avuto modo di gustare questo prelibato e ricco primo piatto. Ecco la presentazione: di seguito […]

FEGATINI DI POLLO ALLA CIPOLLA

fegatinipollo

Il fegato non è cibo amato da tutti, anzi! I fegatini di pollo anche. Tuttavia, essendo ricco di ferro, giova alla salute. Io comunque vi propongo questa ricettina, semplicissima e veloce ad un tempo nonchè assai economica: i fegatini di pollo alla cipolla o alla veneta. Ingredienti: per 2 persone gr. 300 di fegatini di […]