Posts Tagged ‘origano’

PAPPARDELLE PRIMAVERA

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Un piatto delizioso,  di grande fascino, perfetto per una cenetta romantica. Per questo, intenzionalmente, indico le dosi per 2 porzioni, ciò che non impedisce di aumentarle a piacimento. L’esecuzione non richiede particolari abilità,  ma potrete realizzare questo piatto solo disponendo di erbe aromatiche e fiori commestibili freschi, diciamo appena colti. Tutte piante che crescono in […]

PIZZA MARGHERITA

pizza margherita

Credo che siano in pochi a non conoscere le origini della pizza margherita, che vorrei brevemente richiamare nel nostro blog: nata in onore della regina d’Italia, Margherita di Savoia, per opera del pizzaiolo Raffaele Esposito, napoletano, il quale ideò questa pizza con i colori della bandiera d’Italia, tricolore grazie all’accostamento di pomodoro-mozzarella- foglie di basilico. La “margherita” […]