Posts Tagged ‘mediterraneo’

POLIPO CON PATATE

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Questo gustosissimo piatto viene cucinato, con qualche variante,  in tutte le zone costiere del mediterraneo. La preparazione è semplice e potete usare anche il polipo surgelato che generalmente non ha  nulla da invidiare a quello fresco. In questa ricetta vi propongo la cottura in pentola a pressione: il polipo risulterà tenerissimo.   Ingredienti per 4 […]

ORECCHIETTE TONNO E OLIVE TAGGIASCHE

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Un piatto di pasta dal gusto mediterraneo, che potete preparare in pochi minuti, il tempo di far bollire l’acqua, buttare la pasta e condire. Per la sua semplicità è alla portata di qualsiasi cuoca, anche la più inesperta, ma il risultato soddisferà anche un palato esigente. Ecco le dosi per 4 persone: Ingredienti: 400 gr. […]