Posts Tagged ‘medio-bassa difficoltà’

RISO CON L’UOVO

riso - uovo

Il riso e le sue impareggiabili virtù. Ne vorrei sottolinare solo alcune, le più conosciute: oltre alle note qualità dietetiche, il riso possiede un’alta digeribilità, consente a livello intestinale un elevato assorbimento dei nutrienti in esso contenuti, assolve funzioni regolatrici dell’apparato gastroenterico, può essere consumato anche da chi è intollerante al glutine. E’ stato inoltre classificato tra i “functional […]

FANTASIA DI PASTA AL FORNO

fantasiapastaalForno

Questo primo piatto è il prodotto di una ricetta veloce, se in casa avete già del ragù e se volete eliminare dai vostri pensili ottimi avanzi di pasta di semola di vari tipi, che altrimenti non basterebbero per cucinare una porzione, a condizione che si tratti di paste simili di misura  e di tempi di cottura.  […]