Posts Tagged ‘medaglioni’

POLPETTE CON AVANZI DI LESSO RIPIENE

polpette avanzi lesso

Oggi voglio proporvi questa ricetta d’altri tempi, tanto economica quanto gustosa. In un periodo critico come questo, nel quale -chi più chi meno- si è chiamati a sacrifici, penso che utilizzare con consapevolezza e pari maestrìa gli avanzi in cucina sia una “dote” che dovremmo insieme diffondere fra la gente, contro gli sprechi e i continui sfrenati consumi. Con […]

POLPETTE PROFUMATE AL LIMONE

polpette limone 1

Da provare queste gustose polpette profumate con succo di limone. Le solite polpette? Sì, ma cucinate in modo diverso, con questo aroma di limone che conferisce al piatto un particolare gusto di freschezza. L’impasto non differisce da quello che si usa solitamente per polpette, polpettine o polpettoni. La preparazione è  estremamente semplice e abbastanza veloce: […]