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GRAPPA AL GINEPRO

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Il ginepro è una pianta arbustiva molto resistente che cresce spontaneamente in tutte le zone alpine, preferibilmente in luoghi sassosi o rocciosi, addirittura fino a 2.500 metri di altitudine. Le bacche,  più o meno delle dimensioni del mirtillo e molto aromatiche, sono di colore blu scuro solo quando hanno raggiunto la completa maturazione (che richiede […]