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MINESTRA DI RISO E LENTICCHIE

riso e lenticchie

La minestra di riso e lenticchie è un primo piatto caldo e assai gustoso, adatto particolarmente alla stagione fredda, e permette anche di usare proficuamente quei sacchettini di lenticchie che spesso vengono regalati per le feste natalizie in segno di buon auspicio.  Oggi voglio presentarvi questa ricetta, un po’ lunghina in effetti, ma di sicuro e gradevole risultato. Ingredienti: 1 cipolla media […]