Posts Tagged ‘insalata e gamberetti’

INSALATA con FILETTI di SGOMBRO

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Oggi vi propongo questo velocissimo secondo piatto leggero, gustoso, sano e nutriente, poco calorico e di bell’effetto anche alla vista , come mostra la foto. Come filetti di sgombro al naturale potete usare quelli conservati in scatola, sono ottimi e saporiti e vi permettono di preparare questo secondo all’ultimo momento, quando il tempo a disposizione […]

INSALATA di PORCINI con SCAGLIE di PARMIGIANO

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Bella da vedere e prelibata questa insalata di funghi porcini con scaglie di parmigiano. A differenze di altre preparazioni, questa, priva di rucola, prezzemolo e di limone, permette di gustare tutto il sapore delicato e “pulito” del porcino, che bene si armonizza con quello del parmigiano. Facile e rapido, vi consiglio questo piatto, da proporre […]

INSALATA DI RISO THAI AL TONNO E SENAPE

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Ecco un piccolo tocco orientale all’ insalata di riso, presentata qui in una delle sue numerose varianti, ma piuttosto semplice nella preparazione e per gli ingredienti che la compongono: insalata di riso THAI al tonno e senape. Potete proporla come antipasto, come piatto unico o abbinata ad un piatto freddo. Risulterà molto gustosa e saporita. […]