Se vi sono piaciuti gli spatzle al gorgonzola (v. ricetta nel blog), vi propongo un’altra idea per cucinare questi gustosi gnocchetti tirolesi a base di farina, uova e spinaci, molto simili ai galuska ungheresi. In tutti (o quasi) i supermercati potete trovare spatzle di ottima qualità già confezionati in pacchetti da 500 grammi; se proprio […]
Capita a volte di dover improvvisare una cenetta in pochi minuti, per un ospite imprevisto, per un invito dell’ultima ora o, semplicemente, perchè siamo rincasate tardi e il tempo scarseggia. Possiamo sempre preparare i soliti spaghetti al pomodoro, ma se vogliamo qualcosa di più sfizioso, ecco un un’idea velocissima e molto gustosa, soprattutto indicata per […]
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