Posts Tagged ‘gnocchetti di patate con spezzatino di tonno’

ORECCHIETTE TONNO AGLIO E PAPRIKA

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Oggi una ricetta rapidissima e semplicissima: le orecchiette con tonno aglio e paprika, ove bene si fondono i sapori marcati dei tre ingredienti. Un appetitoso, gustosissimo piatto di pasta che potete preparare in pochi minuti, il tempo di far bollire la pasta e scolarla. Per la sua facilità può essere cucinato da qualsiasi cuoca, anche quella meno esperta, ma il […]

MEZZI RIGATONI COL TONNO FRESCO, OLIVE PICCANTI E CAPPERI

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Ecco una ricetta abbastanza veloce e di non difficile preparazione: dal gusto di mare e dai sapori mediterranei. Si tratta di un primo piatto assai appetitoso e saporito, che darà grande soddisfazione sia a chi lo cucina sia a chi lo mangia. Ingredienti: per 4 persone gr. 400 di mezzi rigatoni di semola di grano […]

MEZZEMANICHE CON PESCE SPADA, CAPPERI E FOGLIOLINE DI MENTUCCIA

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Primo piatto appartenente alla tradizione gastronomica mediterranea, le mezzemaniche con pesce spada, capperi e mentuccia si preparano abbastanza velocemente e non richiedono particolare elaborazione né presentano difficoltà di esecuzione. La peculiarità del primo consiste nell’ uso della mentuccia, atta ad esaltare il gusto ed il sapore del pesce spada, che ovviamente dovrà essere di buona qualità. I tre ingredienti […]

GNOCCHI DI MARE

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Veramente gustosi questi gnocchi di mare! Di rapida e non complicata preparazione, soddisferanno i palati più esigenti. Un primo piatto di pesce sano e nutriente, ove bene si armonizza  il sapore più deciso del tonno con quelli più morbidi delle mazzancolle e del pesce spada … Se volete provarlo: io lo consiglio. Potete proporlo anche […]