
Oggi vi propongo questo primo piatto, di esecuzione né troppo lunga né complicata, ma gustoso, saporito, molto colorato e di bell’effetto per vista e palato: le farfalle con melanzane e peperoni. Risultato eccellente, sapori molto gradevoli, marcati, ma armoniosi. Ingredienti: per 4-5 persone gr. 500 di farfalle di semola di grano duro 1 cipolla bianca […]