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FRITTURA DI SCARDOLE E ACQUADELLE

fritto acquadel 4

Con questi pesciolini – il pesce povero di acqua dolce – potete cucinare una deliziosa ed economica frittura. Difficile trovare questi pesci sul mercato, ma se avete un famigliare o un amico che pratica la pesca nei fiumi può capitare che li riceviate in regalo. Le acquadelle sono piccoli pesci argentei dal corpo affusolato, da […]