PROIEZIONI

CINEMA STARCITY CINEMAS

Dal 03-09-2010 al 09-09-2010
Cinema Starcity - Via Serrabella, 1 Rastignano Bologna

Amore a mille... miglia 21:30 Trailer

Giustizia privata 21:30 Trailer

I mercenari - The Expendables 21:30 Trailer

Shrek e vissero felici e contenti (3D) 21:00 Trailer

The Karate Kid 21:30

CONCERTI

LA VIA DELLA SETA AL FIENILE FLUO'

Il 10-09-2010
Fienile Fluò - via di Paderno, 9 Paderno Bologna

Venerdì 10 settembre 2010 alle ore 22:30 al Fienile Fluo' la musica de La via della seta. La via della seta è un progetto musicale fondato da Andrea Gianessi a Bologna nel 2008. L’ensamble musicale propone una fusione tra il cantautorato moderno e le sonorità orientali, mediorientali e mediterranee della world music. Le canzoni di Andrea Gianessi sono infatti arrangiate collettivamente dal gruppo accostando strumenti che rievocano tradizioni musicali lontane fra loro, ma unite da un sottile legame di comunicazione e interazione, retaggio delle antiche vie carovaniere a cui il nome del progetto rimanda.

ALTRO

TEATRO BIOENERGETICO NEI BOSCHI DI QUINZANO

Il 12-09-2010
Bosci di Quinzano - Quinzano Loiano (BO)

Il Teatro incontra la Bioenergetica - Domenica 12 settembre, dalle 10:30 alle 18:30 nello scenario Boschi di Quinzano (Bologna), primo pic-nic biologico per apprendere le tecniche del Teatro Bienergetico. Una giornata aperta a tutti per sperimentare pratiche che fondono teatro e discipline olistiche e migliorare così il rapporto con il proprio sé, favorire la circolazione energetica, combattere lo stress, aumentare l'autostima e migliorare la comunicazione interpersonale. Il tutto immersi nella natura.

Ideato e sviluppato dall‚Associazione Energie Armoniche, il Teatro Bioenergetico fonde ed esalta la pratica teatrale del lavoro sul corpo/mente con le tecniche di armonizzazione proprie delle discipline olistiche (qi gong, yoga, meditazioni attive, cerchi di guarigione sciamanica, BRIGHTLIFE SYSTEM).

Tra le esperienze proposte nel corso della giornata, il Refresh energetico dei centri muscolari, Passeggiate sensoriali, il contatto con il proprio sé attraverso il Micro e Macrocosmo, la ricerca della propria melodia, il Gruppo sciamanico,la tecnica BRIGHTLIFE come problem-solving e la creazione della luce come nuova modalità per approcciarsi ad un problema.

FESTE

FIERA DI SDAZ A PONTECCHIO MARCONI

Dal 08-09-2010 al 12-09-2010
Palazzo De' Rossi - Via Palazzo Rossi Pontecchio Marconi (BO)

Antica fiera di settembre che vede come data storica della Fiera l'8 settembre. In questi giorni il Borgo si anima di banchi ricchi di prodotti locali. Da mattina a sera oltre al mercato tradizionale l'antica fiera dei setacci con un susseguirsi di eventi culturali teatrali ecc. La Fira di Sdaz, antica festa della tradizione contadina, ritorna puntale a Sasso Marconi per la 337esima volta.  L'edizione 2010 prevede un programma su cinque giorni (8-9-10-11-12 settembre) e, con l’occasione, la suggestiva cornice del cinquecentesco Palazzo de’ Rossi, si animerà di artigiani, artisti, cantastorie, teatranti, bancarelle con oggetti per la cantina e per il giardino, prodotti tipici, dolciumi e curiosità. Per consultare il programma clicca qui

FESTE

CENE-EVENTO ALLA LOCANDA DEL CASTELLO

Dal 09-07-2010 al 12-09-2010
Locanda del Castello - Palazzo de' Rossi - Sasso Marconi Bologna (BO)

PROGRAMMA:

 

Il Tonno di Carloforte e ...altri frutti del mare: 9 Luglio ore 21.00 

Bollicine di Prosecco e non solo Azienda Agricola Bellenda, Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene / Kosher Rosè millesimato 2005, Millesimato 2000, Champagne 1er Cru - Roger Coulon

 

Aperitivo con sfizi di terra e mare      ...e poi

 

Tartàre di tonno fresco di Carloforte, insalata di patate e fagiolini al basilico, ventaglio di pesche al dragoncello, Bignole di cappesante al nero su crema di zucchine allo zenzero, Lasagnette di spigole e porcini, Tortino di bigoli con i filetti di triglia alla livornese, Tagliata di tonno fresco di Carloforte, riso venere alla bottarga, passatina di ceci, caponata, Semifreddo di cocco con ciliegie spadellate

Prezzo a persona : 45,00 euro

 

 

L'olio extravergine d'oliva: 16 Luglio ore 20.30 

Salmone marinato al pepe rosa e Tropea , blinis all'olio extravergine, Insalata di polipo e patate al pesto di basilico, Spaghetti alla crudaiola di mare, Pasta fagioli e cozze, Filetto di branzino al vapore con carpaccio di funghi e zucchine, Torta fredda di yogurt e frutti di bosco, meringhetta alla liquerizia.

Gli oli extravergine d'oliva: Ranise (Imperia), Le Mingarine (Colli Bolognesi), Planeta (Sicilia), Primolio - Giachi (Toscana).

I vini: Cà Novina Spumante - Vallona, Catarratto - Bosco Falconeria (biologico), Collio Bianco - Edi Keber (naturale), Adriana Vallania Malvasia - Vigneto delle Terre Rosse

Prezzo a persona : 38,00 euro

 

 

Le Nobili Bollicine - Champagne contro Franciacorta: 25 Luglio ore 20.30 

Gli Champagne - di piccoli 'grandi' produttori (recoltant): Bereche et fils - Reserve Brut (Montagne de Reims), Varart - Coquart - Blanc des Blancs Grand Cru (Cote des Blancs), Jean Vesselle - Occhio di Pernice Rosè Brut (Montagne de Reims)

I Franciacorta: AndreArici Dosaggio Zero, Monzio Compagnoni Brut, Gatta Rosè

 

Il menù

Aperitivo con: Pizzelle saporite, fiori di zucca in pasta cresciuta, Bignole di cozze, gamberi dorati

 

e poi...

 

Spiedo di ricciola con verdure al rosmarino, Impanata di spada con salsa ai pomodorini e olive nere, Taglioline ai finferli in rotolo di melanzana su salsa al tartufo nero, Petto d'anatra rosato accompagnato da risotto all'uva bianca con saba, Sfogliatina di pesche e pere all'amaretto con gelato al cioccolato

Prezzo a persona : 60,00 euro

 

 

Le rosse bollicine emiliane - Barbera contro Lambrusco: 1 Agosto ore 20.30 

Le Barbere frizzanti dei Colli Bolognesi e i Lambrusco Reggiano e Grasparossa di Castelvetro

Aperitivo con polpettine e piccoli stecchi, Tigelline al pesto, Lasagnette alle melanzane, Tagliatelle verdi al ragù di cartella, Zucchine ripiene al sugo e nocette di pollo fritto, pomodoro gratinato, Brazadela e pinza

Prezzo a persona : 35,00 euro

 

 

Il Pranzo di Ferragosto: 15 agosto ore 13.00 

Ferragosto al mare, Cappesante gratinate e spiedo di spada alla Roamgnola, Crema di fagioli borlotti con gamberi e cappelletti di granchio al rosmarino, Tortino di spaghetti alle vongole su crema di Filetto di ombrina grigliato con pomodorini confit e'granita' di sedano, Crostatina di lamponi e crema al lime

Ferragosto in campagna / collina: Parmigianina di melanzane e finferli in salsa al tartufo estivo

Tortelloni con i porcini, Risotto con la zucca e il lardo croccante in cialda di parmigiano, Faraona e coniglio farciti in rotolo con sformato di zucchine e patate al forno, Semifreddo di more e pinoli soffiati

I Vini: Franciacorta Brut - Gatta, Falanghina - Terredora, Rosè - Planeta, Verduzzo Friulano - La Tunella

Prezzo a persona : 42,00 euro per entrambi i menù

 

La Festa nella Corte: 15 agosto ore 20.30 

Nobili e popolani / Salato e dolce, Tigelle con lardo e miele, Sarde in saor e sarde a beccafico, Caponata all'agro, Guanciola tiepida con frutta candita, Culatello con saba e uva, Spada e pesche al dragoncello, Finferli e altri frutti del bosco, Tartàre e scalogni in agrodolce, Le melanzane al cioccolato, La musica nella corte.

I vini di Cantina di Termeno, Icardi e Planeta

Prezzo a persona : 35.00 euro

 

Come tutti gli anni La mitica Fira di Sdaz da mane a sera

Mercoledi 8 - Giovedi 9 - Venerdi 10 - Sabato 11 - Domenica 12 Settembre 

 

Il Menù dei nostri piatti classici

di terra...

Semifreddo di parmigiano, la sua cialda, fiori di zucca fritti

Tortelli di zucca e mortadella con le 7 erbe

Timballetto di spaghetti alla chitarra con peperoncini dolci a cornetto in pesto di basilico

Filettino di maiale in crosta di fili croccanti con tortino di patate tartufato

Pesca al forno ripiena di amaretto con crema chantilly

Prezzo a persona : 35,00 euro

di mare...

Sfogliatina con gamberi, erbette e salsa al vino bianco, Insalata tiepida di polipo con le verdure al balsamico, Tortellini di crostacei con la bottarga di muggine e le cappesante, Filetto di spigola al vapore in mantello di porcini e patate, Strudel di fichi con zabaione

Prezzo a persona : 35,00 euro

...rustici

Lasagne verdi alla bolognese, Stricchetti con il friggione, Guanciola di manzo brasata al vino rosso con polenta, Zuccherottini e pinza     

Prezzo a persona : 22,00 euro

E inoltre...

Tortelloni di ricotta, Lasagne alle melanzane, Pappardelle con ragù di cinghiale, Maccheroncini con pesto di noci ed erbe, Tagliata di manzo alla piastra, arrosti di vitello e maiale, Umido di cervo,

Proposta vegetariana

il piatto dei formaggi con le composte, Verdure alla griglia, pomodori gratinati, insalate

 

I dolci di Torte & Tortelli 

 

I vini della Fiera 2010:

da Sasso Marconi: Floriano Cinti, I Cappucci, Le Mingarine

da altre zone: Chiarli - Emilia, Poderi Morini - Romagna, Marco Donati - Trentino, Rallo - Sicilia

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