Posts Tagged ‘triangoli alla crema’

TORTA DELLA NONNA

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La torta della nonna è un semplice, delizioso dolce della tradizione toscana: un involucro di pasta frolla farcito con tanta crema pasticcera e cosparso di pinoli. Perfetta per accompagnare il tè delle 5 e ottima da gustare come dessert alla fine di un pranzo, elegante nella presentazione e gradita, senza eccezioni, a grandi e piccoli. […]

FRITTELLE DI RISO DI NONNA BEPPA

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Ecco la ricetta, una fra le diverse varianti, delle frittelle di riso, appartenenti alla tradizione gastronomica dolciaria toscana, ma diffuso anche in più aree dell’Italia centrale: è questo un dolce assai gustoso ed apprezzato che si serve nel giorno di S.Giuseppe. Il nome deriva dal fatto che le preparava la nonna di mio marito, nonna […]

TORTA SOFFICE DEGLI ANGELI

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La torta soffice degli angeli, dal gusto assai morbido e delicato, semplice per gli ingredienti che la compongono e leggera, è adatta sia per la prima colazione sia per una merenda. Di facile e abbastanza rapida preparazione, potrete proporla ai grandi e ai bambini. Ingredienti: gr. 60 di margarina omega 3 gr.60 di burro gr. […]

TORTA STRACCIATELLA

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Ecco la mia ricetta della torta stracciatella, una deliziosa torta soffice, dal gusto morbido, insaporita da gocce o pezzetti di cioccolato fondente. Ottima da consumare come merenda o come gustosissima prima colazione, sarà apprezzata da grandi e piccini. La preparazione è abbastanza veloce. Ingredienti: gr. 200 di farina 00 gr. 100 di amido di mais […]

CROSTATA ALLA CREMA E PINOLI

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La crostata farcita con crema e pinoli, ovvero la crostata della nonna, non è altro che una variante della famosa torta della nonna, con un’unica differenza: nella crostata la crema è esposta in bella vista mentre nella torta  è racchiusa all’interno di due dischi di pasta frolla. Anche nel sapore questi due dolci si differenziano […]