Posts Tagged ‘semifreddi’

ZUCCOTTO DI ZABAIONE AL MOSCATO E MERINGATA ALLA PANNA

IMG_1397

Mi piace cucinare – e in genere me la cavo abbastanza bene – ma devo confessare che la mia predilezione (dovrei dire “passione”) va ai dolci, non tanto per rimpinzarmene (anche se non disdegno…) quanto per cucinarli. E’ un vero piacere mettermi all’opera con una nuova ricetta o provare qualche variante a ricette già sperimentate, […]

SEMIFREDDO ALLA CREMA CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO FONDENTE

semifreddo crema 2b

Ecco una ricetta molto golosa per un delizioso dessert freddo dal gusto morbido e delicato, adatto a tutte le stagioni: il semifreddo alla crema con scaglie di cioccolato fondente. La preparazione, non complicata, è a base di crema pasticcera e panna montata, con una semplice decorazione di scaglie di cioccolato fondente. Ingredienti: per 500 gr. circa […]