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RISOTTO AL SALMONE E VODKA

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Un risotto che è quasi un piatto unico, abbondantemente condito con salmone fresco. Il sapore è armonioso e delicato, con un po’ di sprint dato dalla spruzzata finale di erbe aromatiche, anche queste possibilmente fresche. Come sempre nelle mie ricette la preparazione  viene eseguita con l’utilizzo della pentola a pressione, ma ciò non impedisce il […]