Posts Tagged ‘ricette di sfogliate farcite’

TORTA SALATA CON SPINACI E RADICCHIO ROSSO

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Col ritorno della stagione fresca si riaccende il forno per cucinare piatti caldi e appetitosi. Questa è la prima torta salata dell’autunno 2016,  principalmente creata per non far scadere alcune provviste conservate in frigo già da qualche giorno ma ancora non utilizzate. Infatti questo tipo di preparazione si basa essenzialmente sulla fantasia del cuoco/cuoca che […]

SFOGLIATA CON PROVOLA E WURSTEL

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Ecco a voi una specialità de”Le Fantacuoche”: un’appetitosa, golosa e morbida sfogliata salata, che vede armoniosamente abbinati la provola con il würstel, con risultati davvero ottimi. Sapori morbidi, pieni, gustosi! Da proporre questa sfogliata con provola e würstel come piatto unico o antipasto o snack pomeridiano. Ingredienti: ° 1 confezione di pasta sfoglia fresca di forma rettangolare (peso c.ca gr. 260-270) ° 3 piccoli würstel di suino (gr. 25 caduno) […]

TORTA SFOGLIATA CON SCAROLA E FONTINA

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Passata la calura estiva, con l’approssimarsi dell’autunno si ripresenta la voglia di cibi più elaborati, più caldi e si ricomincia ad accendere il forno. Ecco la prima torta salata della stagione. Molto gustosa, con qualche caloria in più, potete servirla come antipasto o per un veloce spuntino o anche come piatto unico. Calda ma non troppo […]

SFOGLIATA ALLA VALDOSTANA

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Ieri sera ho cucinato questa stuzzicante e morbida torta salata di pasta sfoglia:  l’abbinamento sfogliata-fontina-prosciutto cotto dà risultati davvero eccezionali. Sapori pieni, gustosi e morbidi!  Potete servire questa sfogliata alla valdostana in ogni occasione: come piatto unico come antipasto, ma anche come snack pomeridiano. Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia fresca                   nota.1. gr. 250 di prosciutto cotto […]

TORTA DI ROSE SALATA

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Una bellissima torta salata per una tavola vestita a festa o per una occasione speciale, un compleanno o una elegante cena “in piedi”. Bellissima, squisita e facile da preparare, più  facile di quanto non si creda. Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia fresca rotonda 1 confezione di pasta sfoglia fresca rettangolare 500 gr. di spinaci […]