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BIGOLI CON FUNGHI E COZZE

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Nonostante il loro sapore deciso, forte e caratteristico, le cozze si “sposano” molto bene a diversi ortaggi. In questa ricetta ho provato l’accostamento delle cozze ai funghi e ne è uscito un piatto gustoso ma delicato. Se volete provare anche voi, ecco la ricetta. Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di bigoli freschi all’uovo 160 […]