Posts Tagged ‘ricette di focacce’

FOCACCIA AL ROSMARINO

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Se per la prima colazione o la merenda preferite il gusto salato a quello dolce provate questa ricetta di focaccia: leggera ma saporita, facile da realizzare ed economica (con poca spesa ne otterrete 8-10 porzioni). Unica attenzione da tenere presente: la preparazione richiede circa 3 ore per la lievitazione. Una volta preparata potete conservarla anche […]

FOCACCIA ALLA PANCETTA E TARASSACO

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Ieri ho cucinato una focaccia, questa focaccia… e mi è riuscita tanto buona, ma tanto tanto buona che non posso fare a meno di darvi la ricetta. Solitamente, quando preparo una torta salata, uso le confezioni già pronte di pasta sfoglia o brisée – senza dubbio ottime – ma questa volta, disponendo di più tempo, […]

FOCACCIA FARCITA CON RADICCHIO ROSSO, PANCETTA E FORMAGGIO

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Una mia collega di lavoro  mi diede, molti anni fa, la ricetta di questa focaccia regalandomene anche un assaggio per verificarne la bontà. Promossa a pieni voti: la pasta è veramente ottima e se ho voluto presentarla con questo saporito ripieno è solo per arricchirla trasformandola da focaccia per colazione o merenda (molto simile alla […]

FOCACCIA CON SPINACI E POMODORINI IN BELLAVISTA

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Da un paio di giorni avevo in mente di realizzare una torta salata con spinaci freschi e pomodorini…qualcosa di nuovo che tuttavia, in mancanza di idee ben chiare, non riuscivo a decidere. Spinaci e pomodorini ma poi? Pancetta, prosciutto cotto, mortadella o nessun affettato? Formaggio sì o no? E poi la pasta… pasta sfoglia? No, […]