Posts Tagged ‘ricette di dolci facili’

PANNA COTTA CON SALSA DI MIRTILLI

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La panna cotta è un morbido, cremoso, “coccoloso” (se mi consentite il termine) dolce al cucchiaio che tutti noi abbiamo assaggiato almeno una volta nella vita. Amato particolarmente dai bambini, non è tuttavia disdegnato dai “grandi”, anzi… Lo cucino ogni tanto, alternando alla ricetta tradizionale con zucchero caramellato la versione accompagnata dai mirtilli neri che si […]

CIAMBELLA ALLE MANDORLE

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Un’alternativa sfiziosa alla classica ciambella per la prima colazione. Facile e veloce da preparare, accontenterà tutti i palati nella sua golosa semplicità. Se fra i vostri tanti impegni trovate un’oretta libera mettetevi al lavoro: tanto vi basta per far uscire dal forno, caldo e fragrante, un dolce sano e leggero da gustare in famiglia. Le […]

TORTA DELLA NONNA

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La torta della nonna è un semplice, delizioso dolce della tradizione toscana: un involucro di pasta frolla farcito con tanta crema pasticcera e cosparso di pinoli. Perfetta per accompagnare il tè delle 5 e ottima da gustare come dessert alla fine di un pranzo, elegante nella presentazione e gradita, senza eccezioni, a grandi e piccoli. […]

CIAMBELLA ALLA RICOTTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO

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Una ricetta facile facile per un dolce perfetto per la prima colazione o per la merenda: sana e non troppo calorica, al profumo di arancia e con tante gocce di cioccolato fondente, piacerà a grandi e piccoli. Per cucinare questa ciambella ho sostituito il burro  o la margarina vegetale (entrambi circa 750 calorie per 100 […]

CROSTATA ALLA CREMA E PINOLI

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La crostata farcita con crema e pinoli, ovvero la crostata della nonna, non è altro che una variante della famosa torta della nonna, con un’unica differenza: nella crostata la crema è esposta in bella vista mentre nella torta  è racchiusa all’interno di due dischi di pasta frolla. Anche nel sapore questi due dolci si differenziano […]