Posts Tagged ‘pasta frolla’

CROSTATA DI PRUGNE

crostata prugne 7

Buonissima e molto decorativa questa crostata che ha come base una pasta frolla lievitata (lo stesso impasto che uso per la pinza bolognese o per la ciambella bolognese, delle quali potete trovare le ricette nel blog). Per le dosi che vi indico occorre una tortiera per crostata con un diametro fra i 28 e i […]

CROSTATA DI AMARETTI

crostata di amaretti 6-bis

Ho avuto questa ricetta da una conoscente e, dopo, l’ho preparata più volte con grande soddisfazione mia e degli ospiti. Non è la solita crostata, ovvero è una crostata con sorpresa perchè al suo interno, oltre alla marmellata, c’è uno strato di amaretti insaporiti da una mistura di caffè e rhum. Adattissima per un tè […]