Posts Tagged ‘pasta di pizza’

PANINI DOLCI PER TARTINE

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Questi deliziosi soffici panini, leggermente dolci, perfetti per confezionare tartine dolci o salate, sono ottimi anche da gustare in due bocconi, così come sono. La ricetta mi è stata gentilmente fornita da Ida che li cucina spesso (ormai è diventata un’esperta) e non manca mai di regalarmene qualcuno. Ingredienti per 8 panini: 250 gr. di […]

SFOGLIATA FARCITA ALLA SCAROLA

sfoglia scarola 2

Nella composizione delle torte salate  non mancano, generalmente, questi quattro ingredienti base: a- la pasta (sfoglia o brisée per le più raffinate, di pane o pizza per le più rustiche) b – i salumi (prosciutto crudo o cotto, mortadella, speck, pancetta) o le carni (es. salsiccia) o, anche se meno comune, il pesce (es. salmone […]