Posts Tagged ‘merenda’

CALZONI CON MORTADELLA E FORMAGGIO

calzoni mortad-formaggio

 In occasione di queste feste ecco una ricetta facile e veloce, sempre di ottima riuscita, i calzoni con mortadella e formaggio: un gradito antipasto o una gustosa e sostanziosa merenda per i vostri bambini o uno spuntino ideale per ospiti all’improvviso.       Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia fresca di forma rettangolare (peso c.ca […]

STRUDEL SALATO AI FUNGHI

strudel funghi 1-bis

Non è la solita torta salata, anche se gli ingredienti sono più o meno gli stessi. E’ un rotolo di pasta sfoglia farcito che potrete presentare come antipasto, come spuntino, come merenda o, in dosi maggiori, anche come sostanzioso piatto unico. Si serve tagliato a fette come il classico strudel di mele. La preparazione è […]

BRUSCHETTE AL POMODORO E BASILICO

brusch pomo 2

In estate è d’obbligo, anche per i golosi, modificare un po’ le abitudini alimentari consumando cibi semplici e freschi. Per un antipasto o anche per un veloce spuntino o una merenda, provate questa ricetta: fresca e gustosa, di facile e rapida esecuzione.   Per ogni porzione occorrono: 1 pomodoro a grappolo di media grandezza e […]

SFOGLIATA AI TRE GUSTI

sfogliata spinaci prosc emmental

Questa sfogliata, torta salata di pasta sfoglia, presenta un ripieno molto gustoso e delicato, ove armoniosamente si coniugano i sapori degli spinaci, insaporiti in olio e scalogno, dell’emmental e del prosciutto cotto. Costituisce un piatto da proporre in qualsiasi stagione dell’anno, richiede un impegno di media difficoltà e tempi abbastanza veloci. La sfogliata ai tre gusti può essere servita sia come […]

MATZOT DOLCI AL VINO

matzot

Pane dolce appartenente alla cucina ebraica. Nel corso di Pesach, la Pasqua ebraica,  neanche a merenda si deve mangiare il pane lievitato, per cui le madri ebree inventarono questo pane dolce e profumato, che, oltre a costituire una prelibata merenda, può essere gustato come snack in qualsiasi momento della giornata, e pure fuori dagli otto […]