Posts Tagged ‘liquore’

CREMA DI LIMONCELLO

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Questo liquore cremoso, dal sapore dolce e morbido, piacerà a chi non ama i sapori troppo forti e gli alcolici ad alta gradazione. Per rendere una vaga idea, potremmo paragonarlo ad un  “vov” o al “liquore al cioccolato” (ricette già pubblicate nel blog), oppure ad un “latte di gallina” o al “bombardino”, tutti liquori cremosi […]

LIQUORE AL MANDARINO

liquore mandarino

Ho avuto questa ricetta da una carissima amica, un vulcano di idee in cucina. L’intenso profumo di agrumi e la gradazione non troppo alta  renderà questo liquore  particolarmente gradito al palato femminile.  Il suo aroma sprigiona tutta la fragranza del mandarino fresco,  molto indicato anche per aromatizzare preparazioni dolciarie casalinghe (siano esse biscotti, torte o […]

ZUCCOTTO DELLA BEFANA

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Perchè ho chiamato questo dolce – che ha come protagonista il panettone – “zuccotto della Befana”? Perchè questa è una delle tante ricette di rivisitazione del panettone, cioè di riutilizzo degli avanzi di panettone che  vi ritrovate in casa dopo le festività natalizie. Preparatelo il giorno prima, perchè questo dolce deve restare in frigo per qualche […]