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BOMBA DI CREMA AL CROCCANTE E CUORE DI CIOCCOLATO

bomba crema ciocco 3

Ho preparato questo dolce semifreddo per il pranzo di Natale e – credetemi – non è mia abitudine vantarmi, ma è veramente una bomba, una delle mie migliori creazioni. L’esecuzione richiede un minimo di pazienza e di manualità ma il risultato vi ripagherà abbondantemente. Ingredienti per 8-10 porzioni: 8 tuorli d’uovo 240 gr. di zucchero […]