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RICOTTA STREGATA

ricotta stregata 12

Molti anni fa trovai casualmente su un giornale una ricetta che mi incuriosì: un gelato dal nome “ricotta stregata” (nome già di per se stesso intrigante), ideato da una famosa gelateria siciliana.  Spinta dalla mia naturale curiosità per le novità decisi di sperimentare la ricetta, apportando qualche piccola modifica senza nulla cambiare nella sostanza. E’ […]